BioVegan gluténmentes és vegán Citromtorta
Gluténmentes és vegán klasszikus citromos sütemény. Készítsd el Te is úgy, mint Kohári Évi!
Recept:
Hozzávalók:
- 1 doboz BioVegan Citromtorta lisztkeverék
- 300 ml szója ital (vagy más alternatív ital)
- 100 g lágy margarin
- 1 evőkanál (15 ml) víz vagy citromlé a mázhoz
- Forma (20-25 cm)
- Kézi mixer habverővel
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra légkeverésre vagy a felső/alsó sütésre, majd a sütőformát jól kivajazzuk.
Tedd a szójaitallal és a margarinnal egy tálba a sütőkeverékkel, és keverj össze mindent kézi mixerrel, habverővel alacsony sebességen.
Ezután folytasd a keverést a legmagasabb fokozaton, amíg egyenletes tésztát nem kapsz (kb. 2 perc). A tésztát beletesszük a tepsibe, és egy kicsit elsimítjuk.
Süssük a citromos süteményt az alsó rácson kb.50 percig 180°C-os légkeverésen vagy kb.60 percig 180°C-on felső/alsó sütésen. A sütési idő végén a sütemény közepét fa pálcikával teszteljük állagát. Ha a tészta ráragad a pálcára növeld meg a sütési időt körülbelül 5 perccel, és próbálkozz újra.
Először 15 percig hagyjuk pihenni a tortát a tepsiben egy rácson, majd óvatosan fordítsuk ki a formából. A citrommázhoz való keveréket keverjük össze 1 evőkanál vízzel vagy citromlével, és még melegen kenjük a tortára. Hagyd teljesen kihűlni a rácson.
Tipp:
A citromtortát más növényi italokkal is elkészítheted. Kérjük, vedd figyelembe, hogy más növényi italok használatakor a konzisztencia változhat. Az elkészítéshez szójaitalt ajánlunk.
Nézd meg Kohári Évi a Gluténmentes-Ízlik márka megálmodója hogyan készíti el:
